【発売7周年のロングセラー】ワールド コンブチャ 培養 スターターキット スコビー2個セット 日本語説明書付 WORLD KOMBUCHA ※返品・交換不可
Maui Kombucha（マウイコンブチャ）について 話題の発酵飲料「コンブチャ」が自宅で作れる！ コンブチャスターターキット コンブチャとは、ロシアやモンゴル、ヒマラヤ、中国など広範囲にわたり古くから作られてきた伝統的な発酵飲料。
紅茶やウーロン茶などのお茶に、酵母やバクテリアからなる「菌塊（スコビー：Symbolic Colony Of Bacteria and Yeast）」ときび砂糖を入れ、酸味が出て発泡が起きるまで発酵させたもの。
菌が砂糖とお茶をえさにすることで発酵が進み、数日〜数週間でりんご酢のような爽やかな酸味が特長のコンブチャが完成します。
菌塊がキノコのような見た目であったことから、「紅茶キノコ」と呼ばれていたことも。
微生物による自然な発酵（醸造）過程で生まれる有機酸（酢酸）を豊富に含む「コンブチャ」。
アメリカではソフトドリンクの代替飲料として美容や健康に敏感な層に広く親しまれており、多数のブランドが誕生する人気ドリンクです。
スコビー（菌塊）は、コンブチャ作りの最中に新しいものが次々に生成されるので、1つのキットで何回もコンブチャ作りをお楽しみ頂けます！ お茶だけでなく、ジュースなど様々な飲み物でコンブチャ作りをお楽しみいただけます。
■検索ワード 紅茶きのこ 発酵 株 菌活 スコビー 作り方 酵母 酵素 株分け 菌株 栽培 原液 紅茶 キノコ コンブ茶楽天ランキングで1位に入りました！ 楽天デイリーランキング 1位【2022/2/10更新】 ダイエット・健康 > 健康食品 > 栄養・健康ドリンク > アメリカ (集計日：2022/2/9) 「おかげさまで発売7周年！ロングセラー」 美容・健康のサポートに。
紅茶からできる発酵ドリンク「コンブチャ」 米シアトル発の家庭用オーガニックコンブチャ（紅茶きのこ）のスターターキット 「コンブチャ」とは、紅茶やウーロン茶などのお茶から作られる「昆布」とは無関係の発酵飲料。
ロシアやモンゴル、ヒマラヤ、中国など広範囲にわたり古くから作られてきた伝統的なドリンクです。
ワールドコンブチャは、USDAオーガニック認証（アメリカ農務省によるオーガニック認証）、有機JAS認証を取得しております。
こちらは、菌株（スコビー）が2パック入っています。
培養に必要な食品用の広口ガラス容器、オーガニックの茶葉、きび砂糖を用意すれば、すぐにスタートできます。
フルーティーなコンブチャはアレンジもしやすく、カクテルやドレッシングにも活用できます。
本キットで500ml〜3.8リットルのコンブチャが作れます。
お好みの茶葉を使ってスタートしたい方におすすめです。
※オーガニック以外のお茶は発酵しないケースもございます。
特に一番最初のバッチは、オーガニックの紅茶をおすすめします。
（紅茶の種類は問いません） ※こちらのブランドは、もともと「MAUI KOMBUCHA（マウイコンブチャ）」という名称でしたが、 生産地がマウイからシアトルに変更になったため「WORLD KOMBUCHA（ワールドコンブチャ）」という名称になりました。
ワールドコンブチャのよくある質問一覧はこちら ＞ 生きた培養菌（液体及びジェリー状のスコビー）が入っています。
この生き生きとしたスコビー液に、説明書に従って甘い紅茶を足せば、みるみるコンブチャを作り始めます。
日ごとに、スコビーの成長を観察することができます。
培養を開始して数日〜数週間でセルロース膜（固形のスコビー）が形成されていきます。
スペック ■商品名 WORLD KOMBUCHA（ワールドコンブチャ）/有機コンブチャ スターターキット スコビー2個セット ■原材料 【コンブチャパック】有機紅茶培養エキス、有機きび砂糖 ■内容量 487.6g（243g×2） ■セット内容 スコビーパック×2、日本語説明書 ■生産国 アメリカ ■商品に関するお問い合わせ 株式会社クロンティップ TEL:03-5988-7225 ■こんな方はお召し上がりをお避け下さい ※胃腸の調子や体調が悪い方 ※発酵食品や酵母、微量のアルコールに対するアレルギー症のある方 ※妊娠中の方、腎臓や肝臓、免疫、甲状腺機能に異常のある方 ※生の食べ物の摂取を禁止されている方 ■注意点※商品同封の説明書をよくお読みになり正しい用法でお取扱い、お召し上がりください。
※雑菌が入ってしまうことを避けるため、培養に使用するガラス容器は必ずよく洗い、煮沸消毒し乾燥させてから使用してください。
※まれに体質に合わない場合もございますので、お召し上がり後に体調の優れない場合は摂取を中止してください。
※発酵が進むほど有機酸（酢酸）が濃くなり強い酸味が出ますので、その場合は、適度に薄める、空腹時の飲用を避ける、食事と一緒に摂る、調味料として使う、など適度にご調整の上お召し上がりください。
※本品生産工場では、大豆、小麦を含む製品を製造しています。
※発酵食品のため、微量のアルコールを含む場合がございます。
お子さまやお酒に弱い方はご注意ください。
※コンブチャを密閉容器に入れて常温で発酵、または保管しないでください。
発酵により発生するガスで内圧が高まり、ガラス容器が破裂し、破片やコンブチャ液が周囲に飛び散る恐れがあり大変危険です。
※ご利用のモニター環境により、実物の色と異なって見える場合がございます。
※商品の仕様は、予告なく変更する場合がございます。
ブランドについて ご家庭で簡単にオーガニックな”コンブチャ（紅茶きのこ）”を作れるキット『WORLD KOMBUCHA/ワールドコンブチャ』は、マウイ出身のアボット母娘が『コンブチャを自分で作る楽しさや、その美味しさを広めたい』という想いで2009年に設立。
小さな工場で、丁寧にスコビー（コンブチャ株）を育て、丁寧に手作業で生産しています。
※こちらのブランドは、もともと「MAUI KOMBUCHA（マウイコンブチャ）」という名称でしたが、 生産地がマウイからシアトルに変更になったため「WORLD KOMBUCHA（ワールドコンブチャ）」という名称になりました。
【ワールドコンブチャ】ブラックティーセットはコチラ 【ソフトドリンク】一覧はコチラ【ワールドコンブチャ】一覧はコチラ 【特集：夏のコンブチャ作り】はコチラ こちらは、返品・交換不可の商品です
- 商品価格：3,456円
- レビュー件数：88件
- レビュー平均：4.6（5点満点）