ミソノ　EU・カーボン鋼（旧スウェーデン鋼） 骨すき角型（東型鳥魚庖丁）（片刃）No.141　14.5cm

厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、 適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。

※他のシリーズの商品に比べて錆びやすくなっております。

●●仕様●● ・全長：270mm ・質量：195g ・背厚：2.5mm ※ こちらの商品は取り寄せ品となっておりますので、納期がかかる場合があります。

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